Ein Tag noch bis Valentinstag. 🥰 Ihr habt noch kein passendes Geschenk für eure Liebsten? Wie wärs mit ein paar selbstgemachten Gummibären mit einer extra Portion Nährstoffe? 😍 Sie schmecken nicht nur fruchtig-süß, man benötigt auch nur 3-4 Zutaten und sie sind sehr schnell gemacht! Deshalb eignen sich die kleinen Power-Fruchtgummis perfekt als Last-Minute Geschenk. Statt Herzchenformen könnt ihr natürlich auch jede Form eurer Wahl nehmen. Ich habe für Variante 1 Rote Beete Saft und für Variante 2 Kokoswasser mit Aronia-Pulver verwendet. Ihr könnt natürlich auch jeden Saft eurer Wahl nehmen, aber solltet darauf achten, dass es ein Direktsaft ist und keine Zusatzstoffe enthält.
Viel Spaß beim Ausprobieren und einen schönen Samstag ihr Lieben! ❤️
Superfood Gummibären
Equipment
- 2 Herzchen-Silikonformen
Ingredients
Variation 1:
- 200 ml Saft nach Wahl (z.B. Rote Beete Saft, Granatapfelsaft, Traubensaft, etc.)
- 2 EL Ahornsirup
- 1-2 TL Agar Agar oder Agaranta (pflanzliches Geliermittel)
Variation 2:
- 200 ml Kokoswasser
- 1-2 TL Superfood-Pulver nach Wahl (z.B. Aronia, Açaí, etc.)
- 2 EL Ahornsirup
- 1-2 TL Agar Agar oder Agaranta (pflanzliches Geliermittel)
ANLEITUNG
- Alle Zutaten in einem Topf mischen und erwärmen. Mit einem Schneebesen dauerhaft umrühren. Je nachdem, ob man die Konsistenz fester haben möchte, etwas mehr Agar Agar hinzufügen.
- Wenn die Masse anfängt Bläschen zu bilden, mithilfe einer Pipette oder eines Trichters in Silkonförmchen (z.B. Herzen oder Bären) füllen und mindestens 30 Minuten auskühlen lassen.
- Die fertigen Fruchtgummis aus der Form nehmen und in einem Einmachglas luftdicht verschlossen und kühl aufbewahren.