Kürbiskern-Mohn-Riegel

GOOD TO KNOW

Kürbiskerne –  gesunder Superfood-Snack
Sie gehören zu den heimischen Superfoods, denn sie sind nicht nur lecker, sondern auch voller wertvoller Nährstoffe. Ursprünglich kommen sie aus Mexiko und Texas und sind vor allem eine biologische Wunderwaffe für Männer.
Kürbiskerne enthalten fast 50% Öl und davon sehr viele essentielle Fettsäuren. Außerdem liefern sie Phytosterine, die eine hormonartige Wirkung haben, Cholesterin abbauen und antikanzerogen (= nicht krebserzeugend) wirken. Des Weiteren enthalten sie fast 30 Prozent Eiweiß, das über eine außergewöhnlich hohe biologische Wertigkeit verfügt, die Vitamine A, B und E und sind eine Mineralstoff-Bombe: 1 Portion (30 g) decken ca. 20-30% des Mineralstoffbedarfs. Vor allem ist reichlich Zink, Eisen, Magnesium und Kupfer enthalten.
Sie erhöhen auch den Serotoninspiegel (Serotonin wird als unser „Wohlfühlhormon“ bezeichnet) und lassen somit unsere Stimmung aufhellen. Noch dazu sind sie ein natürliches Heilmittel für Blase & Prostata. Nach dem sechzigsten Lebensjahr etwa beginnt sich bei der Mehrzahl der Männer die Prostata zu vergrößern. Sie kann dann derartig auf die Harnröhre drücken, dass der Urin nicht mehr richtig fließt. In den Anfangsstadien können sogar Kürbiskerne als Heilmittel wirken. Denn in ihnen sind Stoffe enthalten, die einer „Tonusschwäche“ der Prostata, d.h. ihrer mangelhaften Elastizität, entgegenwirken, sprich die Reizblase positiv beeinflussen. So verschwinden die Beschwerden beim „Pipimachen“. 😉
 
Nice To Know:
Wusstet ihr, dass Kürbiskerne sogar Parasiten (z.B. Bandwürmer) vertreiben? Sie sind dafür bekannt, den Darm zu reinigen – und zwar bei Mensch und Tier, so dass manche Tierhalter ihren Pferden und Hunden regelmäßig fein gemahlene Kürbiskerne ins Futter mischen, um Darmparasiten vorzubeugen.
Sie wirken bei Wurmbefall jedoch nicht nur präventiv, sondern auch direkt therapeutisch. Besonders für Kinder sind Kürbiskerne als Anti-Parasitenmittel interessant. Denn Kinder infizieren sich gerne mit Madenwürmern – und Kürbiskerne schmecken lecker, so dass diese problemlos präventiv genascht werden können.