Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Kokosöl erwärmen und mit Ahornsirup vermischen.
Die Kokosöl - Ahornsirup-Mischung und Apfelmark zur trockenen Masse geben und mit einem Löffel zu einer homogenen Masse verrühren.
Eine Herzform mit Kokosöl ausstreichen (bei Silikonformen ist das nicht nötig). Alternativ kann auch eine Muffinform verwendet werden.
Die Masse auf die Formen verteilen und mit den Fingern gut andrücken.
Bei 180° Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
Sobald die Herzen goldbraun sind, aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit das Toppings vorbereiten. Dafür Joghurt mit Aroniapulver und Zimt vermengen.
Die Herzen vorsichtig von den Formen lösen und mit der Joghurtmischung bestreichen. Mit Heidelbeeren und getrockneten Himbeeren garnieren.
Im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1-2 Tagen verzehren. Guten Appetit!